ricette

Ricetta torta ricotta con uva

La torta di ricotta con l'uva è una vera meraviglia, ha una base simile alla cheesecake, ma con un sapore molto più intenso. La ricotta è un tipo di formaggio con una consistenza speciale che viene utilizzata sia nei dolci che nei piatti salati. La versatilità della ricotta si combina perfettamente con un frutto che troviamo perfettamente integrato in un dessert pieno di sapore e una texture incredibile. Se vuoi preparare una torta con una base di biscotti un po 'diversa, prendi nota di questi passaggi e mettiti al lavoro, il risultato è davvero sorprendente. Osa con una torta pronta in pochi minuti.

ingredienti:

  • 250 gr di biscotti
  • 80 gr di burro per la base
  • Diffusione di formaggio bianco 500 gr
  • 350 gr di ricotta
  • 200 gr di crema da assemblare
  • 2 uova per
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di miele
  • 100 gr di uva bianca e nera da decorare
  • 100 gr zucchero per decorare

Come preparare una torta con ricotta e uva

  1. Iniziamo questa torta preparando la base, metteremo i biscotti con il burro nel bicchiere del frullatore, creeremo una pasta che inseriremo nel fondo dello stampo.
  2. Prendiamo questa base nel congelatore in modo che diventi consistente e ci permetta di preparare lo sfondo ideale di una torta al formaggio un po 'diversa.
  3. Mettere in una ciotola la ricotta con uova e zucchero. Cominciamo a battere questi ingredienti fino ad avere una sorta di crema pronta per iniziare a diventare il ripieno ideale.

  4. Quando questa miscela si è fusa perfettamente, ha sbiancato e ha una consistenza uniforme, aggiungiamo la crema liquida . Questo ingrediente ti darà quel tocco cremoso che ogni torta di formaggio avrà bisogno.
  5. È il turno della diffusione del formaggio . Grazie a questo formaggio, miglioreremo il sapore della ricotta e otterremo anche una consistenza più simile a quella della torta che vogliamo ottenere.
  6. Addolceremo ancora un po ' e daremo anche quel sapore che si sposa perfettamente con la ricotta con l'arrivo del miele. Raggiungeremo in questo modo una combinazione davvero squisita di sapori.
  7. Abbiamo battuto tutto fino a quando non avremo il riempimento ideale . Mettere sulla base e infornare per circa 45 minuti a 180º.

  8. Con la lista dei dolci decoriamo mettendo le uve sbucciate e snocciolate, mescolate con un po 'di limone e zucchero sopra. Avremo una torta di formaggio davvero impressionante pronta per essere preparata.

    [Caption]

    Ricetta torta ricotta con uva [/ caption]