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Hamburger con salsa teriyaki

L' hamburger con salsa teriyaki è una perfetta fusione di culture gastronomiche. Il tipico hamburger americano abbraccia una squisita salsa teriyaki e si traduce in un piatto diverso pieno di sapori. I fan degli hamburger gourmet sono coloro che vogliono rendere questo piatto qualcosa di diverso. Prendendo questo piacere come base, dandogli forma con ingredienti che non sono i tuoi è uno dei modi per esplorare diversi universi culinari. Arrivare a questo hamburger con salsa teriyaki è una delle esperienze più straordinarie che esistono, prendere atto e il coraggio di prepararlo.

ingredienti:

  • 300 gr di carne macinata
  • 100 gr di avocado
  • 1 cipolla tritata
  • 2 uova
  • 100 ml di latte
  • ½ cucchiaio di noce moscata
  • 100 gr di briciole di pane
  • Olio d'oliva
  • sale
  • Pepe nero
  • 1 peperone rosso
  • 200 gr di funghi
  • 300 ml di vino bianco
  • 150 ml di salsa di soia
  • 60 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • Olio di girasole

Come preparare un hamburger con salsa teriyaki:

  1. Inizieremo a preparare una deliziosa salsa teriyaki che puoi usare quando vuoi. Si combina particolarmente bene con carne di manzo e riso bianco.
  2. Metti un po 'di olio nella padella. Sbucciare e tagliare bene il pepe finito . Salteremo qualche minuto finché non sarà tenero, lo elimineremo e lo riserveremo.
  3. Nella stessa padella metteremo i funghi tritati . Sono fatti immediatamente e rilasciano abbastanza acqua. Li rimuoveremo e li metteremo con i peperoni.

  4. Aggiungeremo il vino nella padella e lasceremo ridurre alcuni minuti. Incorporeremo salsa di soia e zucchero. Lasceremo che lo zucchero si dissolva perfettamente.
  5. Prenderemo un paio di cucchiai e li mettiamo in un bicchiere. Aggiungeremo l' amido di mais e lo diluiremo bene, in questo modo eviteremo la formazione di grumi. Aggiungiamo la miscela alla padella in modo che la salsa si addensi.
  6. Metteremo i funghi e il pepe di nuovo, lasciando che tutti i sapori si mescolino bene.
  7. Per fare gli hamburger, metteremo la cipolla tagliata in una padella con olio. Lascialo in poltiglia e sii ben dorato e tenero. Lo mescoleremo con la carne di vitello, il pangrattato, l'avocado schiacciato, le uova, la noce moscata, il sale e il pepe. Faremo una miscela molto omogenea. Puoi comprare l'hamburger fatto, ma sarà sempre meglio se è preparato al momento.

  8. Formeremo hamburger in base alle dimensioni che ci piacciono. Li faremo dorare in una padella e li faremo bene.
  9. Brinderemo il pane per mettere il nostro hamburger con la salsa teriyaki sulla parte superiore, una delizia in ogni modo. Puoi assaggiarlo con una buona birra e alcuni muffin al cioccolato per finire un pasto perfetto.