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Ricette dolci natalizi 2018

Queste 2018 ricette natalizie sono una vera meraviglia, la più tipica è anche quella che piace a tutta la famiglia. Alcuni sapori caratteristici che delizieranno i più golosi. In queste quattro ricette troverai il modo semplice e veloce per creare autentiche opere d'arte della pasticceria natalizia, prendi nota di come preparano il marzapane, i gelati, i biscotti e i tuorli d'uovo, prepara il dolce stella di queste feste.

marzapane

I marzapane sono uno dei dolci di Natale più caratteristici. Il suo ingrediente principale è la mandorla che si fonde perfettamente con il gusto dello zucchero. Un'unione quasi perfetta che si è materializzata con forme quasi perfette. Abbiate il coraggio di creare i vostri marzapane pieni di sapore.

ingredienti:

  • 300 g di mandorle tritate
  • 200 g di zucchero
  • ½ dram di liquore all'anice
  • ½ bicchiere di acqua di fiori d'arancio
  • 1 bicchiere d'acqua
  • Tuorlo d'uovo panna montata
  • Bicchieri di zucchero

preparazione:

  1. Prepariamo lo sciroppo. Metti in una casseruola lo zucchero e l'acqua con il liquore all'anice e una piccola acqua di fiori d'arancio.
  2. Ci stiamo agitando fino a quando lo zucchero non si scioglie.
  3. Lo incorporiamo in mandorle tritate o farina di mandorle.
  4. Estendiamo questa massa sulla superficie di lavoro per dargli la forma desiderata.
  5. Li mettiamo su una teglia e li dipingiamo con tuorlo d'uovo montata.
  6. Cuocere per 2 minuti a circa 190º fino a doratura.

nevaditos

I Nevaditos sono uno di quei dolci che caratterizza per una semplicità e un sapore davvero travolgente. Non ha alcuna complicanza quando si tratta di cucinare, ha alcuni ingredienti di base che saranno completati per formare una pasta deliziosa. Prendi nota di come cucinano questi piccoli morsi di piacere.

ingredienti:

  • 500 gr di farina
  • 200 gr di lardo
  • 100 ml di vino bianco
  • Bicchieri di zucchero

preparazione:

  1. Abbiamo sciolto il lardo.
  2. Incorporiamo la farina precedentemente setacciata.
  3. Aggiungiamo il vino bianco.
  4. Estendiamo l'impasto e lo modelliamo con un tagliapasta.
  5. Mettere in una teglia rivestita con carta pergamena.
  6. Cuociamo a 190º per circa 40 minuti.
  7. Aspettiamo che si raffreddi per coprirli con zucchero a velo.

Biscotti di panpepato

I biscotti al pan di zenzero sono una di quelle nozioni di Natale che non si possono mai perdere. Entrare in una casa e scoprire che il dolce aroma che trasmettono è indubbiamente un segno che alcune date molto familiari sono state raggiunte. Nella preparazione di questi dolci tutta la famiglia può partecipare creando vere e proprie opere d'arte.

ingredienti:

  • 260 gr di farina
  • 150 grammi di burro
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 5 grammi di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di polvere di zenzero
  • 1 uovo

preparazione:

  1. Mescolare la farina setacciata con lo zucchero di canna.
  2. Aggiungere il bicarbonato di sodio, la cannella e lo zenzero.
  3. Noi battiamo un uovo e lo aggiungiamo alla miscela.
  4. Impastare e lasciare riposare l'impasto un'ora nel frigorifero.
  5. Estendiamo l'impasto e lo tagliamo con le forme desiderate.
  6. Facciamo cuocere 20 minuti a 180º finché non saranno perfetti.
  7. Possiamo coprirli con una glassa per renderli più appariscenti.

tuorli

I tuorli sono piccoli snack che ci ricordano sapori delicati e semplici. Con solo tre ingredienti porteremo in tavola uno dei dolci più tradizionali che esistano. Avremo bisogno di un po 'di abilità per dar loro forma e farli risaltare su qualsiasi tavolo di Natale.

ingredienti:

  • 12 tuorli d'uovo
  • 500 g di zucchero
  • 125 cl di acqua

preparazione:

  1. Mettiamo metà dell'acqua e dello zucchero in una casseruola.
  2. Quando inizia a bollire, rimuovere e aggiungere i tuorli uno per uno.
  3. Metti in un contenitore precedentemente unto.
  4. Preparare uno sciroppo con l'altra metà dell'acqua e dello zucchero.
  5. Facciamo le palle con l'impasto e le bagniamo con lo sciroppo e un po 'di zucchero.