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Torta alla crema

Questa ricetta di torta alla crema è un modo facile e veloce per creare un delizioso dessert. La crema pasticcera è un alimento che piace a tutti, il suo sapore è caratteristico e la sua preparazione è molto semplice. Questo dolce raccoglie tutta la tradizione di un dolce fatto in casa per trasformarlo in un prodotto di pasticceria di prima classe. Finire una cena o un pasto con questa torta è una vera meraviglia, avere un bell'aspetto, andare per qualche minuto e iniziare a cucinare qualcosa che ha un risultato molto appetitoso.

Mai prima d'ora è stato così facile essere in grado di elaborare qualcosa che lascerà tutti a bocca aperta. Prendi nota di come preparare la migliore torta di crema pasticcera fatta in casa al mondo, amerai cucinarla.

ingredienti:

  • 250 gr di farina
  • sale
  • 125 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 4 uova
  • ½ litro di crema
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 2 cucchiai di marmellata, cioccolato o panna montata (da decorare)

Come preparare una torta alla crema:

  1. Inizieremo la nostra deliziosa torta alla crema preparando lo stampo. È importante che tutto sia pronto perché questo dolce è preparato molto rapidamente. Metteremo un po 'di burro e poi la farina per evitare che l'impasto si attacchi.
  2. Preriscalderemo il forno a 175º mentre prepariamo la torta, in questo modo avremo tutto pronto per la cottura.

  3. Il primo passo sarà quello di setacciare la farina per evitare grumi, metterla direttamente in una ciotola da miscelare con il burro . Il burro sarà migliore di quello a temperatura ambiente, in modo che possa miscelarsi meglio con il resto degli ingredienti.
  4. Aggiungeremo a questa massa lo zucchero, il tuorlo dell'uovo e un pizzico di sa l. Lavoreremo molto bene con le nostre mani fino a quando non avremo la base della nostra torta di crema pasticcera. Con l'aiuto del rullo ti daremo la forma necessaria per metterlo direttamente nello stampo. È importante che abbia lo stesso spessore.

  5. Questa base andrà direttamente al forno circa 15 minuti, mentre prepariamo la crema pasticcera. Sbatti i tuorli con lo zucchero in modo che rimanga una massa omogenea. Aggiungeremo la panna e la cannella per continuare a mescolare tutto bene.
  6. Questo strato liquido andrà direttamente sulla base che abbiamo nel forno. Dovremo cuocere la torta per mezz'ora, finché la parte liquida non si sarà completamente regolata. Sarà il momento di tirarlo fuori dal forno e lasciarlo raffreddare.
  7. Possiamo decorare questa torta con un po 'di marmellata di frutta, crema o cioccolato in tutti i casi sarà delizioso.