L'insalata di patate al curry e spinaci è una soluzione al problema di ripetere gli stessi senza fermarsi. Questa insalata è un piatto semplice e veloce da preparare, perfetto per quelli con orari stretti . Inoltre, garantisce una serie di incredibili sapori e trame che deliziano chi lo prende. In questo modo, se stai cercando un'insalata veloce e facile da preparare, patate e spinaci al curry sono l'opzione ideale per variare e provare nuovi sapori.
Attualmente la patata è uno degli alimenti più consumati in tutto il mondo grazie ai suoi eccellenti valori nutrizionali. Tra i più degni di nota ci sono la vitamina C, la B e la fibra. Queste proprietà aiutano a proteggere il sistema nervoso e promuovere la formazione di globuli rossi. Possono aiutare a ripristinare la salute metabolica, ridurre lo stress e aiutarti ad addormentarti. Allo stesso modo, i carboidrati all'interno della patata sono responsabili di fornire energia sufficiente al corpo per un funzionamento ottimale.
ingredienti:
- Mezzo chilo di patate piccole
- 100 grammi di foglie di spinaci
- 200 ml di yogurt naturale
- Una granata media
- 10 grammi di polvere di curry
- Un cucchiaio di polvere di cumino
- Un cucchiaio di semi di coriandolo
- Un cucchiaio di pepe bianco
- Olio extra vergine di oliva
- aceto
- Sale a piacere
Come preparare insalata di patate e spinaci al curry:
- Prima di iniziare la preparazione, le patate devono essere pulite con l'intenzione di eliminare eventuali residui esistenti.
- Successivamente, saranno messi in una pentola con acqua e sale a fuoco medio.
- Una volta che sono teneri, rimuoverli dall'acqua e lasciarli raffreddare .
- Tagliare le patate a cubetti.
- Quindi, mettete un po 'di olio in una piccola padella e aggiungete il cumino, il coriandolo, il pepe e il curry, lasciandoli sobbollire a fuoco basso.
- Quando hanno iniziato ad annusare intensamente, saranno rimossi dalla padella e schiacciati in un macinino.
- Nel frattempo, lo yogurt viene mescolato in una ciotola con olio extravergine di oliva, spinaci, aceto e sale.
- Una volta miscelati e incorporati perfettamente, verranno aggiunte le spezie già macinate.
- Una volta che la salsa è pronta, le patate saranno aggiunte all'interno della ciotola e tutto sarà rimosso per unire i sapori.
- Infine, i chicchi del melograno maturo saranno gettati in cima e serviti per il gusto.
