ricette

Come fare lo zucchero colorato

Preparare lo zucchero colorato fatto in casa è facile e può essere usato per decorare biscotti, torte o jelly bean. Se acquisti lo zucchero colorato pagherai tre volte di più che se lo prepari a casa. In un altro articolo abbiamo parlato di come preparare i dolci fondenti, come colorare oggi lo zucchero.

Lo zucchero colorato fatto in casa, un'alternativa per i tuoi dessert

Lo zucchero colorato è ideale per decorare i biscotti per occasioni speciali, compleanni, Halloween, Natale. È un modo molto semplice per personalizzare i cookie, "facile ma davvero" . Lo fai quando ne hai bisogno e risparmia anche denaro. Nei supermercati hanno zucchero colorato ma è costoso, circa 150 grammi sono circa 2, 99 euro mentre un chilo di zucchero costa 0, 97 euro.

Vale a dire meno quantità e ti costa triplicare. Il colorante alimentare per la cottura può essere trovato a 2, 29 euro e sono disponibili in 4 colori, si arriva a 0, 57 ogni colore e come si usa poco si tinge a lungo . Un'altra opzione è quella di utilizzare coloranti fatti in casa, come barbabietole o carote o foglie di menta schiacciate. Questi coloranti possono raggiungere la colorazione dello zucchero, ma ci forniranno sempre toni più morbidi rispetto ai coloranti dolciumi . Se ti piace preparare ricette con prodotti naturali usando tinture fatte in casa è un'alternativa.

Passi per preparare zucchero colorato

ingredienti

  • 250 gr di zucchero (o più se ne hai bisogno)
  • Colorante alimentare in pasta del colore desiderato. (Puoi anche usare coloranti naturali fatti in casa)
  • Un po 'd'acqua

utensili

  • Carta da cucina
  • Un contenitore per conservare lo zucchero colorato

preparazione

  1. Aggiungere 80 ml di acqua e diverse gocce di tintura (ad esempio 8 gocce o meno se si preferisce un colore più tenue). Mescolare bene fino a quando mescolato.
  2. In una ciotola mettere lo zucchero e l'acqua con la miscela precedente, con una forchetta lavorare lo zucchero per mescolare fino a quando non si vede acquista colore.

    Puoi anche usare i guanti e mescolare con le mani, (buon divertimento per i bambini). Dopo aver mescolato bene il colore, mettete un tovagliolo di carta sullo zucchero e lasciatelo asciugare per almeno cinque ore.
  3. Dopo il tempo in cui lo zucchero è ben asciutto, lo introduciamo in un contenitore ermetico, come ogni normale bottiglia per usarlo quando ne abbiamo bisogno.

Potresti anche essere interessato

Come fare la marmellata nel microonde

[Caption]

Ricetta per marmellata di microonde [/ caption]

Se ti è piaciuto il post su come fare lo zucchero colorato, puoi condividerlo sui tuoi social network preferiti (Twitter, Facebook, ecc.). Ogni giorno ci saranno nuove ricette e trucchi per te. Seguici su Facebook!