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Ricetta al nasello al vapore con verdure

Il nasello è uno dei pesci bianchi più popolari e squisiti del mondo. Pertanto, un'opzione eccellente per mangiare gustoso e salutare è il nasello al vapore con verdure . Questo piatto particolare è molto facile da preparare e contiene tutti i nutrienti necessari di cui il nostro corpo ha bisogno per avere energia e per rimanere più sani e forti. Questo pesce versatile può essere combinato con tutti i tipi di ingredienti e in diverse elaborazioni. L'importante è sempre scegliere un nasello di qualità; Se il pesce fresco non ha la massima qualità, meglio comprarlo congelato.

Il nasello è un pesce bianco che ha molte sostanze nutritive e vitamine che si traducono in benefici per il corpo. Per iniziare, è un alimento magro con pochi grassi e allo stesso tempo con un alto livello di proteine, che lo rende ideale per tutti coloro che desiderano controllare il proprio peso. Contiene anche acido folico, zinco, magnesio e fosforo, tra gli altri minerali.

ingredienti:

  • 800 grammi di nasello
  • 1 limone
  • 1 bicchiere di brodo di pesce
  • Varie verdure a piacere (carote, asparagi, cipolle, porri)
  • 1 bicchiere di crema liquida
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe a piacere

Come preparare il nasello al vapore con verdure:

  1. Pulisci e prepara il nasello . Filetearla, togli la pelle e anche le spine. Puoi anche chiedere loro di preparare il nasello al mercato del pesce.
  2. Condisci il nasello a piacere.

  3. Cuocere il nasello al vapore con acqua per un tempo approssimativo compreso tra 8 e 10 minuti. Incorporare metà delle verdure e cucinarle insieme al pesce. Speziatura.
  4. Mettere da parte in una casseruola, mescolare il brodo di pesce, la panna e il vino . Mettere a fuoco basso e lasciare ridurre per 10 minuti. Dare il punto di sale desiderato.
  5. In un'altra padella mettete un filo d'olio e fate saltare altre verdure che sono state precedentemente pulite e tagliate. Sale e pepe a piacere
  6. In un piatto, mettere il nasello cotto insieme con le verdure saltate e cotte . Distribuire la salsa su pesce e verdure.

Il nasello al vapore con verdure è un piatto dal sapore eccezionale e allo stesso tempo estremamente salutare. Oltre alle verdure, può anche essere accompagnato da un ricco contorno di patate al vapore con un getto d'olio d'oliva. È una ricetta molto facile e veloce da preparare che mantiene praticamente intatti tutti i nutrienti che lo rendono un piatto equilibrato e salutare. Hai il coraggio di preparare questa deliziosa ricetta per la tua famiglia e i tuoi amici?