Impazzisci e azzardati a dare una seconda possibilità a quel sapore che ignori sempre quando guardi la vetrina della gelateria. La salsa alla vaniglia può farti riconsiderare le tue scelte future e, anche se non è così, ti assicura di stare al cinema con un dolce che, a proposito, è molto facile da preparare. È ora di rendere omaggio a un ingrediente inaspettato
e parcheggia la cioccolata per una volta ...
Proprietà della vaniglia:
Questa ricetta di salsa alla vaniglia che vi proponiamo vi fornirà proprietà interessanti, come ad esempio:
- È anti-cancerogeno.
- Ha proprietà antiossidanti.
- Funziona come un antidepressivo.
- È antinfiammatorio.
- Aiuta ad addormentarsi e rilassare i muscoli.
- Allevia i sintomi di allergia
- Riduce al minimo il dolore correlato all'artrite.
Ricetta della salsa alla vaniglia:
ingredienti:
- 2 cucchiai di amido di mais
- 2 tuorli d'uovo grandi
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 tazze e mezzo di latte
- 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
preparazione:
Questa salsa servirà come complemento ai dessert indimenticabili ed è così ricca, che anche fino a quando non vuoi prenderla da sola. Per ottenere una salsa alla vaniglia del peccato devi solo seguire i seguenti passi:
- Cospargere amido di mais oltre 1/2 tazza di latte in una ciotola.
- Batti per mescolare entrambi.
- Incorporare zucchero e tuorli e continuare a battere con energia. Riserva.
- Aggiungere le rimanenti 2 tazze di latte e il baccello di vaniglia tagliato longitudinalmente in una padella.
- Cuocere a fuoco basso e, quando vedete che è giunto il momento, togliere il baccello di vaniglia e lasciare che la polpa estratta rimanga nel latte.
- Mescola questa miscela con la miscela di tuorlo nel latte, che dovrai aggiungere un po 'alla volta. Il risultato della salsa alla vaniglia dipenderà dalla tua pazienza.
- Quando la salsa bolle, lasciarla per circa 3 minuti e, dopo questo tempo, filtrare usando una griglia. Se hai scelto di usare estratto di vaniglia, dovrebbe essere incorporato all'inizio di questo ultimo passaggio e non prima.
- E, ora, scegli se vuoi servirlo caldo senza aspettare un altro minuto per provarlo, o se preferisci assaggiare la tua salsa fredda alla vaniglia e, forse, in compagnia di frutta sciroppata, torte fresche, pan di spagna o gelato ...
