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Salsa alla vaniglia

Impazzisci e azzardati a dare una seconda possibilità a quel sapore che ignori sempre quando guardi la vetrina della gelateria. La salsa alla vaniglia può farti riconsiderare le tue scelte future e, anche se non è così, ti assicura di stare al cinema con un dolce che, a proposito, è molto facile da preparare. È ora di rendere omaggio a un ingrediente inaspettato

e parcheggia la cioccolata per una volta ...

Proprietà della vaniglia:

Questa ricetta di salsa alla vaniglia che vi proponiamo vi fornirà proprietà interessanti, come ad esempio:

  • È anti-cancerogeno.
  • Ha proprietà antiossidanti.
  • Funziona come un antidepressivo.
  • È antinfiammatorio.
  • Aiuta ad addormentarsi e rilassare i muscoli.
  • Allevia i sintomi di allergia
  • Riduce al minimo il dolore correlato all'artrite.

Ricetta della salsa alla vaniglia:

ingredienti:

  • 2 cucchiai di amido di mais
  • 2 tuorli d'uovo grandi
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 2 tazze e mezzo di latte
  • 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)

preparazione:

Questa salsa servirà come complemento ai dessert indimenticabili ed è così ricca, che anche fino a quando non vuoi prenderla da sola. Per ottenere una salsa alla vaniglia del peccato devi solo seguire i seguenti passi:

  1. Cospargere amido di mais oltre 1/2 tazza di latte in una ciotola.
  2. Batti per mescolare entrambi.
  3. Incorporare zucchero e tuorli e continuare a battere con energia. Riserva.

  4. Aggiungere le rimanenti 2 tazze di latte e il baccello di vaniglia tagliato longitudinalmente in una padella.
  5. Cuocere a fuoco basso e, quando vedete che è giunto il momento, togliere il baccello di vaniglia e lasciare che la polpa estratta rimanga nel latte.
  6. Mescola questa miscela con la miscela di tuorlo nel latte, che dovrai aggiungere un po 'alla volta. Il risultato della salsa alla vaniglia dipenderà dalla tua pazienza.
  7. Quando la salsa bolle, lasciarla per circa 3 minuti e, dopo questo tempo, filtrare usando una griglia. Se hai scelto di usare estratto di vaniglia, dovrebbe essere incorporato all'inizio di questo ultimo passaggio e non prima.

  8. E, ora, scegli se vuoi servirlo caldo senza aspettare un altro minuto per provarlo, o se preferisci assaggiare la tua salsa fredda alla vaniglia e, forse, in compagnia di frutta sciroppata, torte fresche, pan di spagna o gelato ...