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Caffè ghiacciato vietnamita

Caffè ghiacciato vietnamita, se ti piace la cioccolata calda, ti godrai il caffè vietnamita perché sembra molto simile. Vi diciamo come imitare il caffè vietnamita, in Spagna, dove non è facile trovare tali caffettiere. In un altro articolo di Okdiario-ricette abbiamo fatto la cioccolata calda Red Velvet. Oggi è il caffè.

Caffè ghiacciato vietnamita

ingredienti

  • 3 cucchiai di latte condensato, a piacere
  • 3 cucchiai di caffè vietnamita (o altrimenti caffè Robusta)
  • 1 tazza di acqua bollente
  • 1 tazza di ghiaccio tritato
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preparazione

Questo caffè è fatto con una macchina da caffè tradizionale in Vietnam che puoi vedere nel video, simile a una macchina da caffè francese ma più semplice. Poiché è difficile trovare questo tipo di caffettiera in Spagna, la prepariamo con una macchina da caffè espresso, ma ti diciamo una versione per la normale macchina per il caffè e il processo del caffè vietnamita . Indubbiamente il sapore autentico si ottiene solo con il caffè vietnamita e la caffettiera che usano lì, ma in questo modo, salvando la distanza, la imita molto.

È così che viene prodotto il caffè vietnamita originale

Mettiamo il latte condensato in una tazza. Le macchine per il caffè vietnamite si appoggiano sulla stessa tazza. Mettere il caffè macinato e coprirlo con un filo traforato con fori. Quindi l'acqua molto calda viene aggiunta e l'acqua scioglie il caffè che cade nella tazza. Il caffè vietnamita ha un sapore intenso dato che ha una percentuale più alta di caffeina. Per questo motivo, aggiungendo il latte condensato, il sapore diminuisce, ma lo notiamo più di un'altra varietà di caffè morbido come l'Arabica. Il caffè vietnamita può essere trovato nei negozi gourmet o online .

Facile versione del caffè vietnamita

Non disturbare i nativi vietnamiti che il loro caffè è delizioso, chi l'ha provato lo conferma . Sono molto rispettoso delle tradizioni, e se riesci a prendere un caffè vietnamita e un caffè dal paese, è un vero piacere questo caffè. Tuttavia, poiché è difficile trovare la tua caffettiera e anche il caffè, cerchiamo modi per imitarlo. Ovviamente il caffè originale non ha eguali .

Per fare la nostra versione del caffè vietnamita usiamo il caffè del paese usando la macchina per caffè espresso che concentra la maggior quantità di caffeina. Se non hai trovato il caffè vietnamita, cerca un caffè forte come Robusta. Per quanto riguarda la caffettiera, se non si dispone anche di un espresso, utilizzare tre cucchiai di caffè al posto di due delle tradizionali macchine per il caffè . Facciamo il caffè aggiungendo acqua, aspettiamo che esca. D'altra parte aggiungere latte condensato nella tazza e quindi versare il caffè. Lascia stare un minuto. Mentre prepariamo un bicchiere con il ghiaccio e mescoliamo il caffè caldo per qualche secondo. Quindi versare sopra il bicchiere di ghiaccio.

//www.youtube.com/watch?v=JYQs8jFYmWo

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Elena Bellver