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Benefici delle ciliegie

Le ciliegie hanno una stagione breve maggio, giugno e luglio, tre mesi per approfittare dei benefici delle ciliegie. Un frutto a basso contenuto calorico solo 52 calorie per 100 grammi ma con molte vitamine e antiossidanti. In un altro articolo di Okdario-ricette parliamo dei benefici del dente di leone, oggi sulle proprietà delle ciliegie.

Sono uno dei frutti più desiderati per aspetto o, la ciliegia è un frutto carnoso rosso che ha l'osso. Appartiene al genere "Prunus" e sembra essere emerso in Turchia da dove si è diffuso in tutta Europa. La produzione di ciliegie nel mondo supera le 2 tonnellate. La Turchia è il principale produttore, seguita dagli Stati Uniti, Corri, Italia, Uzbekistan e Spagna.

Fonte di antiossidanti

Le ciliegie forniscono antiossidanti come antociani, responsabili del loro bel colore. Questi pigmenti aiutano il sistema immunitario a combattere l'ossidazione cellulare responsabile dell'invecchiamento accelerato e della comparsa di alcune malattie. La quercitina contribuisce anche con un altro antiossidante con effetti anti-infiammatori. Le ciliegie contengono antiossidanti luteina e zeaxantina che hanno un ruolo benefico per il corretto funzionamento degli occhi.

Ricco di vitamine

Contengono un'elevata quantità di vitamina A, 5, 8 ug, vitamina C 15 mg e una piccola quantità di vitamina B3, vitamina D e vitamina E. Fornisce minerali come calcio, magnesio o ferro.

Contengono la melatonina

Questi frutti hanno la melatonina un ormone che regola il nostro orologio biologico. Gli integratori di melatonina sono utilizzati per trattare l'insonnia e anche nelle diete per il controllo del peso. La melatonina può attraversare facilmente la barriera emato-encefalica e ha effetti calmanti sui neuroni nel cervello. Secondo il nutrizionista di Rania Batayaneh, le ciliegie sono l'unica fonte naturale dell'ormone melatonina.

Riduci gli attacchi di gotta

Gli attacchi di gotta si verificano quando i cristalli di acido urico si accumulano. Il consumo di ciliegie può ridurre fino al 40% l'incidenza di questi attacchi a causa della quantità di antociani che ha. Lo studio è stato condotto dalla Boston University School of Medicine su 633 pazienti.

Aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue

Le ciliegie e il loro antocianuro sono anche un aiuto in questo senso. Negli esperimenti effettuati il ​​consumo di ciliegie ha aumentato la produzione di insulina del 50%.

Benefico per la memoria

Grazie agli antociani, in uno studio condotto su ratti pubblicato sul Journal of Neuroscience, le ciliegie sono riuscite a migliorare la memoria e la funzione motoria di questi animali.

Benefico per la pelle

Per il suo contenuto in vitamina A è benefico per la pelle e i capelli. La vitamina A o il retinolo hanno importanti funzioni nel corpo, compresa una buona salute della pelle e dei capelli, in quanto regola la produzione di acido retinoico importante per i follicoli piliferi.

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