Una ricetta ideale per spuntini o colazioni . Torta di mele, così facile da fare che ti sorprenderà. In un altro articolo di Okdiario-ricette abbiamo fatto formaggio e datteri torta di pancetta, oggi le mele.
Grazie alle masse di pasta sfoglia, o pasta spezzata, possiamo creare innumerevoli ricette . Questo tipo di masse come la pasta sfoglia sono latine da produrre in casa perché ha bisogno di diverse fasi di riposo per creare strati. Tuttavia, quando compriamo il ready-made guadagniamo tempo. Le otturazioni sono infinite, e anche nelle empanadas è possibile utilizzare la carne di stufato rimanente o altre ricette.
Ricetta per torta di mele fatta in casa
ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
- 3 mele grandi
- 1 tuorlo d'uovo
Per lo sciroppo
- 100 g di zucchero di canna
- 190 g di acqua più una spruzzata di succo di limone
preparazione
- La pasta sfoglia che abbiamo lasciato la sera prima in frigo, per scongelare. Puoi anche usare la pasta refrigerata, che è molto comoda, ma mi piace più come una volta con la pasta sfoglia surgelata una volta scongelata.
- Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi, metterle in uno stampo adatto per le microonde ricoperte con pellicola trasparente.
- Cuciniamo 2 minuti alla massima potenza P riscalda il forno a 180 gradi . In uno stampo mettere della carta da forno stendere uno dei fogli di pasta sfoglia con la forchetta su tutta la superficie.
- Per fare lo sciroppo, aggiungere l'acqua e scaldarla a fuoco basso, aggiungere lo zucchero fino a quando si scioglie, mescolando continuamente e quindi aggiungendo il succo di limone. Mescolare lo sciroppo con i pezzi di mela e coprire il foglio di pasta sfoglia.
- Sigillare la mela con l'altro foglio di pasta sfoglia, regolare le articolazioni con le dita e decorare la dentellatura del bordo con una forchetta. Sbatti il tuorlo e dipingi la torta di mele con il tuorlo usando una spazzola di silicone.
- Infornare a 180 ° per 20 minuti o finché non lo vedi dorato. Dato che abbiamo cotto le mele pochi minuti prima nel microonde, saranno teneri.
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