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Torta facile o semplice torta bianca

Pan di spagna facile ideale per i principianti o da fare con i bambini. Serve come base per torte. In un altro articolo di Okdiario-ricette abbiamo fatto una ricetta per il pan di spagna al limone. Oggi vi diciamo come preparare una torta facile o una semplice torta bianca.

Facile cupcake

Se segui i passaggi e gli ingredienti consigliati, starai bene. Spesso i biscotti sbagliano perché aggiungiamo più farina di quello che ci dicono (a volte le misure non spiegano bene, e dice tazze e pensiamo che sia caffè, ma una tazza è una tazza ma di quelle per la colazione. i grammi di ciascun ingrediente.

ingredienti

  • 1 tazza di zucchero bianco o 225 g
  • 1/2 tazza di burro o 100 g
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 1 e ½ tazze di farina per tutti gli usi o 165 g
  • 1 cucchiaino e 3/4 lievito
  • ½ tazza di latte o 125 ml
  • Un po 'di olio d'oliva
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preparazione

Iniziamo preriscaldando il forno a 180 gradi . Aggiungi un po 'di olio d'oliva in una teglia o in un muffin se preferisci fare dei muffin invece di un cupcake. Setacciamo la farina passandola attraverso un colino o un setaccio come quello che vedi nella foto che trovi nei negozi di ferramenta, nei negozi di bazar o su internet.

È un passaggio molto semplice, quando setacciare aggiungere aria alla farina e questo dà più spugna alla torta. Setacciamo la farina passandola attraverso un setaccio o un setaccio. Aggiungere il lievito alla farina e prenotare.

Continuiamo ad ammorbidire un po 'il burro, per questo lo introduciamo nelle frazioni di microonde di 30 secondi, sicuramente in 30 o 60 secondi lo avrete già morbido (dipende dal grado di durezza del burro, se è molto freddo ci vogliono 60 secondi o più se non in breve tempo lo avrai pronto). In una ciotola aggiungere burro e zucchero . Li combiniamo con il cucchiaio.

In un piatto separato battiamo le uova e aggiungiamo l'aroma di vaniglia. Mescolare la farina con le uova, lo zucchero, il burro e il latte. Lavorare questi ingredienti fino ad ottenere una miscela compatta.

Versare l'impasto nello stampo prescelto per 20 o 25 minuti a 180 gradi. La chiave è data se i bordi della torta sono leggermente dorati . Puoi anche inserire uno stecchino al centro, se esce pulito, ce l'abbiamo, altrimenti dovremo lasciare riposare la torta per dieci minuti all'interno del forno ma con la temperatura residua.

Una volta che il biscotto si è riposato, puoi tagliarlo a metà con cura e riempirlo e aggiungere il coperchio superiore di cioccolato.

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Elena Bellver