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Ricetta di riso verde

Il riso verde è la scelta ideale come contorno attraente e gustoso di carne alla griglia . I bambini sono attratti dal suo colore intenso e il suo sapore non lascia indifferenti nessuno. Può essere preparato con qualsiasi verdura verde in frigorifero: spinaci, bietole, prezzemolo, coriandolo, ecc. Le combinazioni sono infinite, devi solo trovare quello che piace di più alla famiglia. Il riso è il cereale più consumato in tutto il mondo, la base alimentare di molti paesi. Ci sono più di 40 mila varietà e infinite ricette che hanno come protagonista o decorazione. Freddo o caldo, salato, dolce o entrambi, il riso si adatta a tutti i sapori.

Questo ben noto cereale è ricco di carboidrati complessi, calcio, ferro, vitamine D e B. È buono per prendersi cura della salute del cuore e del cervello, perché fornisce grandi quantità di antiossidanti che stimolano la funzione di entrambi gli organi. Poiché non contiene glutine, è indicato per le persone che soffrono di celiachia. Queste qualità combinate con quelle delle verdure verdi della ricetta rendono un piatto completo, nutriente e sano. Il riso verde cosparso di parmigiano è una delizia.

ingredienti:

  • 1 tazza di riso
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 2 tazze di brodo vegetale
  • 1 spinaci legati
  • 4 cucchiai di prezzemolo tritato
  • Sale e pepe

Come preparare il riso verde:

  1. Riscalda una pentola con il burro.
  2. Quando è sciolto, aggiungi il riso.
  3. Rimuovi in ​​modo che tocchi il colore.
  4. Frullare il brodo vegetale con foglie di spinaci lavate e secche, prezzemolo, aglio in polvere, sale e pepe.
  5. Versare la miscela di spinaci e cuocere a fuoco medio fino a quando non si addensa e il liquido è stato assorbito.
  6. Mescolare per rimuovere i chicchi di riso, controllare il sale e correggere se necessario.
  7. Servire riso verde caldo con una porzione di pollo o roast beef. Da solo, con il formaggio in cima è buono come piatto principale.
  8. Per aggiungere un tocco piccante, al frullato può essere aggiunto un peperoncino jalapeño.
  9. È meglio usare un riso a grani lunghi in modo che sia ben disteso e appetitoso.

Lascia volare la tua creatività e prepara un delizioso riso verde per la tua famiglia. Puoi innovare la ricetta e aggiungere gli ingredienti che ti piacciono di più come cipolle, funghi, tartufi. L'aroma che uscirà dalla tua cucina quando realizzerai questo piatto sarà incredibile. È che la combinazione di verdure, brodo e riso è eccezionale. Chiunque ci provi sarà affascinato, cosa ti aspetti di goderti a casa?