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Hamburger con formaggio blu e origano o blue moon burget

Burger con formaggio blu e origano o blue moon burget, un hamburger gourmet da gustare a casa. In un altro articolo di Okdiario-ricette parliamo dei migliori hamburger in Spagna. Oggi vi diciamo come preparare hamburger con formaggio blu e origano.

Hamburger da Amburgo negli Stati Uniti

Sebbene l'hamburger sia un piatto identificato con gli Stati Uniti, il nome si riferisce ad Amburgo e questo ci dà indicazioni sulla sua origine. Nel XIX secolo il porto di Amburgo aveva una grande importanza del traffico marittimo. Gli immigranti russi arrivarono per stabilirsi in modo tale che lo chiamarono "il porto russo" .

Questi immigrati slavi cucinavano una bistecca che veniva chiamata "bistecca hamburger" con carne macinata. Gli immigranti tedeschi che si sono stabiliti a New York hanno introdotto le loro abitudini compreso la bistecca di Hambourgouise . Negli Stati Uniti, l'hamburger che conosciamo oggi è sorto, ma il suo background è in Europa.

Hamburger con formaggio blu e origano o blue moon burget

ingredienti

  • 450 g di carne macinata
  • 4 panini hamburger
  • 100 g di formaggio blu a pezzetti
  • 1 cucchiaino di origano
  • 60 crema di formaggio
  • 60 formaggi a fette
  • Cipolla viola a pezzi
  • lattuga
  • pomodori
  • 2 cucchiai di maionese
  • Sale e pepe
  • Olio extra vergine di oliva
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preparazione

Se puoi acquistare carne di vitello direttamente e ti viene morso dal macellaio, ti garantisce di sapere cosa mangi senza ingredienti aggiunti. Le carni macinate industriali spesso contengono altri ingredienti o additivi come amidi, leganti o soia. Ecco perché un "macellaio" di hamburger ci conosce in modo diverso. Tuttavia, se siete di fretta, potete sempre rivolgervi alla carne macinata in bottiglia.

Prima di iniziare a preparare l'hamburger, mescolare il formaggio blu con la crema di formaggio. Quando si formano gli hamburger, aggiungere la cucchiaiata di origano. Se hai comprato gli hamburger già pronti, cospargere un po 'di origano e spremere con una forchetta.

Aggiunga anche sale e pepe prima di farli. Quindi prepariamo gli hamburger in padella o grill aggiungendo un po 'di olio d'oliva. A seconda dello spessore, li lasciamo per 3 o 5 minuti su ciascun lato a marrone.

Una volta finiti gli hamburger, nella stessa padella mettiamo il pane aperto in due metà. Lo schiacciamo leggermente e abbiamo un minuto nella padella.

Quindi aggiungere il composto di formaggio blu nel pane e diverse fette di cipolla, quindi quando si morde la salsa si scioglierà con la consistenza croccante della cipolla. Sopra è l'hamburger e sulla carne aggiungiamo formaggio, lattuga e una fetta sottile di pomodoro . Se lo desideri, aggiungi un po 'di maionese sull'altro lato del pane. Questo hamburger non ha ketchup, per il gusto abbiamo già il formaggio blu.

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Elena Bellver