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Uova di cioccolato per Pasqua

Le uova di cioccolato per Pasqua sembrano molto difficili, ma ti renderai conto che niente. L'importante è avere lo stampo per farlo, il resto è facile! In un altro articolo di Okdiario-ricette abbiamo fatto pestiños fatti in casa, oggi un altro dolce tradizionale di Pasqua, le uova di Pasqua.

Le uova per molte culture erano simboli di fertilità e rinascita . In passato le uova di struzzo erano decorate con incisioni e facevano parte di rituali. Le uova decorate di struzzo sono state aggiunte alle offerte nelle tombe in Egitto, Creta e Mesopotamia. L'usanza delle uova di Pasqua è iniziata con i primi cristiani della Mesopotamia.

Mi unisco a @Carters per mostrarti i costumi che ho scelto per i miei bambini questo #Pascua #ad //t.co/RrVUgysPdz #LoveCarters #eastereggs pic.twitter.com/WdXFxdei2Z

- Jenny Day by day (@JennyTheVoice) 27 marzo 2017

A quel tempo li decoravano con un colore degli occhi in ricordo del sangue di Cristo. Oggigiorno in molti paesi come la Germania e l'Olanda, a Pasqua le uova sono nascoste in casa e i bambini devono cercarle ovunque. Ecco perché di fronte alla Settimana Santa vedrai che gli scaffali dei supermercati tedeschi come Lidl o Aldi sono pieni di uova di cioccolato di tutte le dimensioni e colori.

Uova di cioccolato per Pasqua

ingredienti

  • 150 g di burro di cacao (in farmacia, per dessert di questo tipo o torrone al cioccolato è il migliore)
  • 100 g di cioccolato tritato
  • 2 cucchiai da tavola ½ miele
  • Un pizzico di sale
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utensili

  • Stampo per uova di Pasqua

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preparazione

Il burro di cacao è un po 'difficile da trovare, in alcune farmacie ce l'hanno ma non in tutto. Ricorda un po 'di cioccolato bianco (poiché questo cioccolato è fatto con quell'ingrediente).

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Burro di cacao [/ didascalia]

Dove se lo trovi sicuro su internet su Amazon e su Ebay e nei negozi di alimentari ben forniti . Il burro di cacao conferisce al cioccolato la sua caratteristica untuosità, se guardate la foto ha un aspetto simile al sapone, è più denso del tipico burro. Puoi sostituirlo con burro di cocco, ma senza dubbio l'ideale è il cacao.

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Cioccolato fondente [/ caption]

Aggiungi tutti gli ingredienti in una casseruola e metti il ​​fuoco al minimo. Rimuovere tutti gli ingredienti fino a quando non sono completamente sciolti. Versare sopra una parte dello stampo (ogni parte ha mezzo uovo).

Riservare parte della miscela di cioccolato per dopo, lasciare raffreddare un po 'e mettere in freezer per 20 minuti . Dopo il tempo che abbiamo riservato al cioccolato, scaldarlo leggermente e versarlo sopra la parte dello stampo vuota (l'altra metà), chiudere lo stampo e lasciar riposare qualche minuto e tornare al freezer in modo che le uova si formino correttamente. un'ora, togliere dal congelatore e lasciare raffreddare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico.

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Luce gelato al cioccolato [/ caption]

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Elena Bellver