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Ricetta insalata di patate tedesca

La ricetta di insalata di patate tedesca è una delle più semplici e deliziose che ci siano. Questo tipo di insalate è l'ideale per ogni stagione. Tra i suoi ingredienti caratterizzati da una base di patate, spiccano salsicce alla maniera di Francoforte che sono quelle che si fondono perfettamente con il gusto di questa insalata. Cipolle e sottaceti saranno responsabili per dare il tocco croccante che ogni insalata ha bisogno. Con alcuni ingredienti base che possiamo sempre avere a nostra disposizione creeremo un piatto del più versatile, un pranzo all'aperto informale o un lunchbox per lavoro, pieno di sapore. Abbiate il coraggio di provare l'autentica insalata di patate tedesca, vi piacerà.

ingredienti:

  • 1 kg di patate
  • 1 cipolla piccola
  • 6 salsicce di tipo Frankfurt
  • 4 grandi sottaceti agrodolci
  • senape
  • Olio d'oliva
  • Aceto di mele
  • sale

Come preparare un'insalata di patate tedesca

  1. L'insalata di patate tedesca o kartoffelsalat è un piatto tipico conosciuto in tutto il mondo, ideale per mangiare accompagnato da una birra autentica e alcuni altri complementi come i pretzel.
  2. Abbiamo iniziato a cucinarlo cucinando le patate . Li laviamo e li mettiamo direttamente in una pentola con abbondante acqua e sale. Ci vorranno una ventina di minuti per essere pronti, a seconda delle loro dimensioni possono essere prima.

  3. Quando abbiamo le patate cotte. Non dovrebbero essere fatti troppo, se cadessero a pezzi avremmo un'insalata senza la giusta consistenza.
  4. Sbucciate le patate e tagliatele in taquitos della stessa dimensione. Li mettiamo in una ciotola pronta per ricevere il resto degli ingredienti.
  5. Tagliamo a pezzi i wurstel e un po 'di pancetta . Stiamo andando a friggere questi ingredienti, non è necessario mettere molto olio, la quantità di grasso che contribuiscono può essere più che sufficiente per renderli perfetti.
  6. Sbuccia e trita la cipolla. Nello stesso olio daremo un tocco leggero di cottura. Vogliamo che tu sia croccante con quel punto di sapore affumicato delle carni che verranno a modo tuo. Saliamo a piacere.
  7. Tagliare i cetrioli a fette della stessa misura . Metteremo tutto nella stessa ciotola. Ci mescoliamo con tutti gli ingredienti caldi per darci molta più intensità. Rettificheremo sale e pepe.

  8. Prepariamo la salsa, possiamo mettere una piccola mostarda mescolata con una maionese alla clarita. Possiamo mettere un po 'di liquido dai cetriolini per alleggerirlo un po'. Metti il ​​resto degli ingredienti e mescola tutto. Avremo un'incredibile e deliziosa insalata pronta.