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Ricetta di salsa ai peperoni verdi

La salsa di peperoni verdi è il complemento più delizioso e ideale per accompagnare un'ampia varietà di cibi. È una salsa molto facile e veloce da preparare, ma soprattutto è il suo straordinario sapore che darà un tocco diverso e molto speciale a piatti diversi. La salsa al pepe verde è molto cremosa, calda e con un sapore delicato, ed è che, a differenza del pepe nero, il peperone verde ha un punto piccante molto delicato. Un'altra opzione è quella di combinare entrambi i tipi di pepe, se quello che vuoi è maggiore potere piccante.

Il peperone verde è una spezia dal sapore delicato, ma con un aroma intenso; Oltre ad essere delizioso e dare un tocco speciale ai pasti, offre anche diversi benefici per la salute in generale. In questo aspetto, il peperone verde si distingue come un'ottima fonte di vitamine e minerali . Favorisce il sistema immunitario di chi lo consuma e impedisce anche la comparsa di diversi tipi di malattie e disturbi.

ingredienti:

  • 1 cucchiaio di pepe verde
  • 200 millilitri di crema per cucinare
  • Mezzo litro di brodo di pollo
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla media
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e pepe nero a piacere

Come preparare la salsa ai peperoni verdi:

  1. Sbucciare e tagliare la cipolla molto finemente .
  2. In una padella aggiungere un filo d'olio e un pizzico di sale. Quando l'olio è caldo, aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco medio per circa cinque minuti o fino a quando la cipolla inizia a cancellare.
  3. Aggiungere il brodo di pollo con il vino bianco nella padella . Mescolare molto bene fino a quando tutti gli ingredienti sono integrati.

  4. Dopo due minuti, aggiungere la panna e il cucchiaio di peperone verde . Continuare a mescolare per altri cinque minuti a fuoco basso o fino a quando la crema inizia ad addensarsi. Nel caso in cui la salsa si addensi troppo, è possibile aggiungere un po 'di latte.
  5. Salpare la salsa a piacere, rettificare il sapore e quando si è ottenuta la consistenza e la cremosità desiderata, toglierla dal fuoco.

Questa salsa al pepe verde è perfetta per accompagnare una pasta ricca, oltre a un pollo grigliato con patatine o al vapore. Non c'è limite con questa salsa deliziosa e cremosa, per approfittare di molti usi in cucina. Vai avanti e preparalo e dai un tocco diverso e molto speciale ai tuoi pasti.