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Torta di pane freddo

Ricetta facile da preparare in anticipo. Tortino di pane freddo con pomodoro, uovo sodo, surimi. Ideale per cene estive o spuntini. In un altro articolo di Okdiario-ricette abbiamo fatto delle insalate estive, oggi una torta fredda a fette di pane, passo dopo passo.

Ricetta della torta di pane con stampo freddo

ingredienti

  • 27 fette di pane senza muffa
  • 3 barattoli di patè di tonno
  • 1 confezione di bastoncini di granchio o surimi
  • 150 g di lattuga romana
  • 3 pomodori
  • Maionese leggera
  • 5 uova sode
  • Sale e pepe

preparazione

  1. La prima cosa è cucinare le uova. Riempi una casseruola con acqua, quando bolle aggiungere le uova.

    Spegni il fuoco e conta 11 minuti. Lascia le uova nell'acqua calda. Dopo un po ', trasferire le uova in una ciotola di acqua fredda. Lasciali riposare in modo che si raffreddino.
  2. La torta ha tre strati di pagnotta di pane .

    Lo montiamo direttamente sul merletto del vassoio in modo che non si rompa . Il primo strato consiste in un quadrato, ad esempio di 3 file di sezioni di tre sezioni. Questa è ogni fila avrà 9 fette di pane (3 + 3 + 3).
  3. Posiziona il primo strato di fette. Stendere le fette con il patè di tonno. Coprire con lattuga romana che precedentemente avremo lavato.

  4. Mettere il secondo strato di pane affettato. Stendere queste fette con la maionese leggera e tagliare piccoli pezzi di surimi, non molti pochi cubetti in ogni fetta in modo che non restino spessi.
  5. Terremo il terzo e ultimo strato di fette di pane . Distribuiamo l'interno con patè di tonno e sul lato "laterale" aggiungiamo la maionese.

    Le uova cotte probabilmente sono già fredde, lascia scorrere l'acqua dal rubinetto e poi le sbuccia.

  6. La decorazione di questa torta è la più sorprendente, abbiamo alternato strati di pomodoro a fette e uovo sodo grattugiato. Tagliare sottili fette di pomodoro e disporle orizzontalmente sullo strato di maionese, quindi grattugiare un uovo duro e cospargere con un cucchiaio lungo la stessa linea orizzontale del pomodoro, come si vede nell'immagine.

  7. Ripeti la stessa operazione con le fette di pomodoro, poi di nuovo grattugia l'uovo duro e finisci con un'ultima fila di fette di pomodoro.
  8. Al momento di servire, tagliare la torta orizzontalmente e verticalmente per preparare le porzioni. Preparate la torta di pane con la muffa fredda!

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