Ali di pollo fritto

Ti piacciono le ali di pollo fritto? Questa ricetta fatta in casa è deliziosa, con oli sani e ingredienti facili da trovare. Alcune ali di pollo fatte in casa ideali da condividere. In un altro articolo di Okdiario-ricette abbiamo fatto le ali di pollo piccanti, oggi un'altra ricetta che non prude.

Tra mangiare spuntini tipo patate e alcune ali di pollo, meglio le ali. Sono fritti, è vero, ma nell'olio d'oliva (altri snack hanno l'olio di palma) e anche le ali di pollo sono un alimento naturale, fonte di proteine ​​e vitamine del gruppo B, si nutrono, non sono "calorie vuote".

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Ricetta ali di pollo fritto

Ingredienti per 4 persone

• 12 ali di pollo
• Olio d'oliva, sapore delicato
• Il succo di mezzo limone

condimento

• Il succo di un limone
• Un cucchiaino di scorza di limone
• ½ cucchiaino di rosmarino essiccato
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• ½ cucchiaino di pepe bianco
• 1 cucchiaino di aceto balsamico

preparazione

2. Aggiungi le ali di pollo alla borsa Zip. Chiudere la busta e strofinare la carne con gli ingredienti della marinata.
   
   Lasciare riposare una mezz'ora minima (meglio se è un'ora) in un luogo asciutto ma non nel frigorifero (può essere all'interno del microonde o del forno). Non preoccuparti che non appena li cuociamo a temperature elevate non c'è dubbio di contaminazione batterica.
3. Cinque minuti prima di preparare le ali di pollo fritto, li abbiamo tolti dalla borsa Zip e ben scolati.
4. Aggiungere in una padella con olio d'oliva, circa 60 ml circa, per coprire il fondo.
   
   . Prepara anche un piatto con carta da cucina, dove lasceremo le ali una volta cotte.
5. Riscalda l'olio e friggi le ali in gruppi per 2 o 3 minuti su ciascun lato o finché non sono di tuo gradimento. Una volta fritti farli riposare sul piatto con carta da cucina in modo che l'olio in eccesso venga rilasciato.
6. Al momento di servire, non è necessario aggiungere sale, poiché li abbiamo fatti con salsa di soia molto salata. Aggiungiamo un po 'di succo di limone che fornisce vitamina C e si combina molto bene con la carne di pollo.
   

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