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Dessert di mele croccanti

Croccante dessert di mele, un dessert facile da gustare che puoi sfruttare se hai le mele a casa. Servono anche se sono maturi. Gli ingredienti non possono essere più economici e più comuni, ma ne vale la pena. In un altro articolo abbiamo fatto il budino di pane . Oggi ti diciamo di preparare un dessert di mele croccante.

Le mele sono uno dei frutti più popolari e che associamo ad una dieta sana. Ha poche calorie intorno a 50 per porzione di 100 grammi. Grande quantità di potassio, 2, 4 grammi di fibra. Vitamina A, vitamina C e minerali. Calcio, magnesio e una piccola quantità di ferro. Le mele come la maggior parte di frutta e verdura hanno sostanze antiossidanti. La mela ha flavonoidi e altri antiossidanti, sono per lo più sulla pelle. Mangiare una mela o due al giorno copre buona parte del fabbisogno di fibre e vitamina C.

Le mele sono un buon aiuto per soddisfare la fame, "quel verme" che può portarci a fare uno spuntino tra un pasto e l'altro. Possono anche essere grattugiati in insalata o con purè di patate. In Spagna abbiamo alcune ricette che incorporano le mele in piatti salati, tuttavia in altri paesi usano mele per arrostire e molti altri piatti. Mangiare mele su base frequente è anche legato alla buona salute cardiovascolare.

Dessert di mele croccanti

ingredienti

  • 8 mele
  • 1 cucchiaio di lievito o lievito
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 200 gr di zucchero a velo
  • Un po 'di succo di limone
  • 1 cucchiaio di burro fuso
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preparazione

Preriscaldare il forno a 150 gradi.

Mescoliamo gli ingredienti secchi come 150 gr di zucchero (riservando un po '), il lievito e la farina. Libro. D'altra parte tagliare le mele e rimuovere la base, le lasciamo affettate. Mescolare le mele con ½ cucchiaio di cannella e succo di limone. In uno stampo quadrato a cui aggiungiamo alcune gocce di olio mettiamo le fette di mela. D'altra parte abbiamo mescolato lo zucchero che avevamo riservato con l'altra mezza cucchiaiata di cannella, cospargere questo composto sulle mele.

Ora battiamo un uovo e lo aggiungiamo alla miscela di ingredienti secchi su cui avevamo lavorato all'inizio. Aggiungiamo anche il cucchiaio di burro fuso .

Lavoriamo la miscela e la aggiungiamo sulle mele. Introduciamo nel forno senza dimenticare un trucco . Metteremo nel fondo del forno o vicino al monde, un piccolo contenitore con acqua con qualche goccia di limone .. Questo lo facciamo per evitare che il dessert si disidrati. Con il calore della cottura l'acqua si trasformerà in vapore e questo aiuta a prevenire l'essiccazione del dolce.

Cuocere 50 minuti e lasciare riposare almeno dieci. Viene servito con un po 'di panna o una pallina di gelato.

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Elena Bellver

Foto | //honeybutter4u.com/