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Frullato di nettarine

Goditi questo frullato di nettarine, con fibre e vitamine A e C! La nettarina e la pesca sono al loro meglio durante i mesi estivi, giugno, luglio e agosto, anche se la loro stagione dura fino a settembre. In un altro articolo di Okdiario abbiamo fatto una scossa di cocomero, oggi una nettarina.

Qual è la differenza tra pesche e nettarine?

Sono simili, poiché la nettarina è un ibrido di pesca . Le pesche hanno una pelle più spessa della nettarina che ha un aspetto più satinato e lucido. Geneticamente c'è solo una variabile tra di loro, le pesche hanno un allele dominante e le nettarine hanno un recessivo.

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Nettarine [/ didascalia]

Questo si traduce nelle particolarità che apprezziamo tra i due frutti . Le pesche raggiungono dimensioni maggiori, entrambi i frutti possono avere la pelle gialla o rosa. Le nettarine per alcuni sono più dolci e succose per gli altri non possono essere paragonate alla consistenza della pesca.

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Pesche [/ didascalia]

In realtà sono abbastanza simili per esempio le nettarine contribuiscono a 49, 7 calorie per 100 grammi e le pesche a 50.80 calorie. In quantità di vitamina A le pesche guadagnano 17 μg contro 8 μg di pesche noci, tuttavia nelle nettarine di vitamina C sono 37 mg rispetto a 8, 85 mg di pesche.

Entrambi i frutti forniscono 10 mg di zuccheri, le nettarine hanno un po 'più di fibra 2, 20 g rispetto a 1, 90 g di pesche, ma osserviamo che le differenze sono minime .

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Sia le pesche che le nettarine forniscono 7 mg di calcio. Per quanto riguarda il grasso, entrambi hanno lo 0% di nettarine 0, 10% e le pesche 0, 20%. Il contributo in vitamina K è simile a 3 ug nettarine e 2.30 pesche. Per quanto riguarda il fosforo, le nettarine hanno 22 mg e 21 mg di pesche.

Ricetta di shake di nettarine

Ingredienti per 1 shake

  • 2 nettarine
  • 150 ml di latte freddo di mandorle
  • 2 cucchiaini di succo d'arancia
  • 1 cucchiaino di dolcificante vegetale Stevia

utensili

  • battitore

preparazione

  1. Sbucciare le nettarine e tagliarle.
  2. Aggiungere i pezzi di frutta al frullatore. Aggiungi metà del latte e batti per alcuni secondi. Aggiungi il latte intero e batti di nuovo.

  3. Aggiungere il succo d'arancia e il dolcificante, battere ancora per qualche secondo
  4. Se vuoi una consistenza più fine, passa il frullato di nettarine attraverso un colino di tipo cinese.

  5. Lasciare riposare in frigorifero almeno un'ora prima di servire o mezz'ora in freezer.

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