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Frullato di kiwi senza zucchero aggiunto

Frullato di kiwi senza zucchero aggiunto, il kiwi è un esempio della bellezza della natura. Il suo aspetto esteriore non ha nulla a che fare con il suo interno colorato che sembra un modello caleidoscopico. Questo frutto è pieno di benefici. In un altro articolo abbiamo fatto il detox al cacao e alla fragola. Oggi vi diciamo una ricetta per gustare il kiwi con sorsi.

Proprietà del kiwi

Il kiwi è originario della Cina, da lì è arrivato in Nuova Zelanda. La Cina è il più grande produttore di questo frutto, seguito da Italia e Nuova Zelanda. A causa della sua grande quantità di sostanze nutritive (ha quasi il doppio di vitamina C rispetto ai limoni), il suo fascino e sapore colorato ha conquistato milioni di persone.

  • Poche calorie

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Solo 61 calorie per porzione di 100 grammi.

  • Ricco di vitamine

Come vitamina A o retinolo 87 UI, vitamina C, un potente antiossidante 92, 7 mg o vitamina B6 0, 1 mg

  • Fornisce calcio

34 mg di calcio per 100 grammi

  • Buono per la digestione

Forniscono fibre, 3 gr per porzione di 100 grammi di kiwi. Inoltre contengono un enzima chiamato actinidina che aiuta ad abbattere le proteine.

Stimolano il sistema immunitario

Per il suo contenuto di vitamina C, un potente antiossidante, i kiwi aiutano il sistema immunitario . Una tazza di kiwi fornisce il 273% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C. Uno studio ha rilevato che il consumo di kiwi aiuta la funzione immunitaria riducendo la probabilità di sviluppare malattie correlate al raffreddore come l'influenza. Soprattutto nei gruppi a rischio come le persone oltre i 65 anni e i bambini.

  • Riduce la tendenza a formare coaguli

Un altro studio condotto all'Università di Oslo ha rilevato che il consumo di due o tre kiwi al giorno. Ridotta significativamente la tendenza a formare grumi. I ricercatori hanno detto che questi effetti erano simili al consumo di un'aspirina giornaliera per migliorare la salute del cuore.

  • È benefico per la pelle

La proteina più abbondante nella nostra pelle è il collagene. Nel tempo questa proteina viene degradata, tuttavia grazie alla vitamina C la sintesi del collagene è raddoppiata. Poiché i kiwi sono ricchi di vitamina C e anche di vitamina A sono alimenti ideali per migliorare l'aspetto della pelle. La proteina più abbondante nella nostra pelle è il collagene. Nel tempo questa proteina viene degradata, tuttavia grazie alla vitamina C la sintesi del collagene è raddoppiata. Poiché i kiwi sono ricchi di vitamina C e anche di vitamina A sono alimenti ideali per migliorare l'aspetto della pelle.

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- Corta por lo Sano (@cortaxlosano) 16 febbraio 2017

Frullato di kiwi

Ingredienti per 2 batidos

  • 4 kiwi
  • 2 yogurt scremati cremosi
  • 200 ml di succo di mela senza zucchero aggiunto
  • 2 cucchiaini di dolcificante vegetale Stevia

utensili

  • Un frullatore

decorazione

  • Alcune foglie di menta o menta verde

preparazione

Sbuccia i kiwi e tagliali a pezzetti. Li introduciamo nel frullatore accanto al succo di mela e al resto degli ingredienti. Battiamo per alcuni secondi fino a ottenere una consistenza cremosa.

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Elena Bellver