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Crema irlandese o Baileys fatti in casa

Crema irlandese o Baileys fatti in casa, la bevanda di crema al latte con note di caffè e whisky irlandese. Vi diciamo come fare una crema irlandese fatta in casa facilmente. In un altro articolo di Okdiario-ricette abbiamo fatto il liquore all'arancia. Oggi vi diciamo come preparare i Baileys fatti in casa.

La crema di liquori più venduta al mondo

L'Irish Cream e il suo marchio più iconico "Baileys" non ha secoli di storia, è nato 42 anni fa, il che per un drink è abbastanza piccolo rispetto ad altri liquori, ad esempio il liquore Amaretto viene prodotto dal 1525.

La crema irlandese è una creazione di un consorzio di distillatori irlandesi che ha indubbiamente azzeccato il colpo quando ha lanciato la crema Baileys . L'idea cominciò a essere forgiata nel 1971 e fu nel 1974 quando la prima crema irlandese uscì sul mercato. I creatori di questa bevanda la società Gilbeys d'Irlanda.

Un prodotto che mescolava whisky irlandese con panna e caffè. Persino il nome "Baileys" è stato cercato per sembrare irlandese. È il nome di un hotel a Londra. La crema irlandese è un buon esempio di marketing, sicuramente se molte persone ci dicono che la crema irlandese ha secoli di storia in Irlanda, ci avremmo creduto.

Il successo dei Baileys fu tale che furono create diverse varietà, di caffè, di nocciola. Baileys vaniglia e cannella negli Stati Uniti, con spezie di zucca e sapore di caramello salato e nel 2011 ha lanciato una crema Baileys al cioccolato per i golosi con la cioccolata belga. In Messico, ad esempio, vengono venduti Baileys Chocolate Luxe o Baileys dulce de leche.

Baileys è la crema da liquore più venduta al mondo, è stata creata inizialmente pensando al pubblico femminile e finendo per apprezzare tutti. Il produttore di Baileys contribuisce notevolmente all'economia rurale dell'Irlanda. Usano più di 250 milioni di latte intero irlandese ogni anno

Crema irlandese o Baileys fatti in casa

ingredienti

Per un litro circa

  • 400 g di latte condensato scremato
  • 1 cucchiaino e mezzo di caffè in polvere
  • 1 cucchiaino di cacao senza zucchero
  • 250 ml di whisky irlandese
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Un bicchiere e mezzo di latte evaporato 350 ml
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utensili

Una bottiglia di vetro

preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un frullatore. Mescolare più volte fino a ottenere una consistenza liscia. Trasferire in una bottiglia o contenitore di vetro e conservare in frigorifero. Prima di ogni utilizzo scuotere.

//www.youtube.com/watch?v=40BayQkN6hk

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Elena Bellver