ricette

Semplici biscotti natalizi

Biscotti di Natale facili e deliziosi per colazione, caffè. Dicembre è il mese dei biscotti fatti in casa in molti paesi come la Germania o gli Stati Uniti. In un altro articolo abbiamo fatto biscotti al cioccolato senza un forno. Se vuoi sorprendere la tua famiglia o gli ospiti, iscriviti per questa ricetta cookie.

La tradizione dei biscotti di Natale è più anglosassone che latina. In Spagna, sono i polvorones, i mantecados, il marzapane e, naturalmente, le caramelle al torrone, tipicamente natalizie. Tuttavia, in paesi come la Germania o il Regno Unito dall'inizio di dicembre, questi cookie sono già preparati e ogni anno sono più popolari in Spagna.

Ricetta per biscotti di Natale facili

ingredienti

  • 1 tazza di burro ammorbidito senza sale, 225 g
  • 3 tazze di farina per tutti gli usi o 330 g
  • 1 tazza di zucchero bianco 225 g
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • Aroma di vaniglia
  • Zucchero colorato

preparazione

  1. Prima preriscaldare il forno a 180 gradi. Setacciamo la farina con i cucchiaini di lievito per evitare grumi. Puoi farlo con un setaccio o un setaccio per la farina come quello nella foto. Ci riserviamo la farina.

  2. In un'altra ciotola aggiungere il burro a temperatura ambiente e lo zucchero. Abbiamo battuto con un frullatore . Aggiungiamo l'uovo e battiamo ancora . Quindi l'estratto o l'aroma di vaniglia (anche nella sezione pasticceria dei supermercati).

  3. Successivamente aggiungiamo la farina agli ingredienti precedenti (burro, zucchero a base di uova ecc.). Lavoriamo l'impasto con un cucchiaio per legarlo. Una volta ottenuta la massa compatta, la estraiamo dal contenitore e lo avvolgiamo in un involucro di plastica. Lo lasciamo riposare per alcuni minuti.
  4. Cospargere di farina una superficie liscia e con l'aiuto di un rullo appiattire l'impasto. Per i nostri biscotti lasceremo l'impasto con uno spessore di circa 8 millimetri, non devono essere troppo sottili, altrimenti si rompono. Usiamo stampi per tagliare i biscotti a forma di stella o come ti piacciono (se non hai stampi usa una tazza capovolta).

  5. Preparare una teglia e posizionare la carta cerata sulla parte superiore . Aggiungere lo zucchero colorato su ogni biscotto e posizionarli sulla teglia. Cuocere i biscotti per 6-8 minuti.

  6. Con 6 minuti avremo blanquitas con 8 leggermente dorato marrone. Lasciare raffreddare i biscotti nella teglia del forno fino a quando non li possiamo rimuovere, aiutaci con un coltello o una spatola per rimuoverli dal vassoio. Aggiungere lo zucchero colorato su ogni biscotto. Sono perfettamente conservati per due settimane se li conservi in ​​un contenitore ermetico.

Potresti anche essere interessato

Biscotti fatti in casa senza latte

Se ti è piaciuta la ricetta di biscotti di Natale facili, puoi condividerla sui tuoi social network preferiti (Twitter, Facebook, ecc.). Ogni giorno ci saranno nuove ricette e trucchi per te. Seguici su Facebook!