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Torta di mele e noci

Torta di mele e noci, approfittane se hai mele e noci a casa per preparare questa torta facile e deliziosa. In un altro articolo di Okdiario-ricetta abbiamo preparato un dessert di mele croccante. Oggi torta di mele e noci

Mele uno dei frutti più utilizzati in pasticceria

Se c'è una torta di frutta tradizionale, è la torta di mele ci sono molte ricette. Il fatto che la mela sia coltivata praticamente in tutto il mondo e che duri abbastanza diversamente da altri frutti, ha contribuito al suo grande successo.

Le mele possono essere preparate in molti modi in scatola, arrostite, in torte o purè. In passato nelle zone agricole un buon raccolto di questo frutto ha assicurato una buona fonte di energia per l'inverno .

Le mele hanno poche calorie di circa 52 per porzione di 100 grammi. Tuttavia, sono una grande fonte di nutrienti come fibra, potassio o vitamina A.

Si consiglia di consumare mele ogni giorno non solo per la sua fibra, ma anche per il suo contributo antiossidante. Queste sostanze contribuiscono a mantenere la buona salute delle nostre cellule. Le mele hanno polifenoli e quercitina, sulle mele c'è un detto popolare: "una mela al giorno toglie il medico di torno", o una mela al giorno toglie il medico di torno.

Torta di mele e noci

ingredienti

  • 2 uova
  • 300 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
  • 1 tazza di farina per tutti gli usi o 110 g
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 2 mele tagliate a strisce sottili
  • 100 g di noci tritate
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preparazione

In primo luogo, vagliamo la farina, un semplice passaggio che ci consente di ottenere risultati migliori quando lavoriamo in pasticceria. Si setaccia usando la farina e un colino o un setaccio.

Una volta setacciata la farina, aggiungere lo zucchero, il lievito, il sale e la vaniglia in una ciotola. Combina questi ingredienti che quando siamo asciutti lo facciamo in breve tempo .

Preriscaldiamo il forno a 180 gradi. Quindi su un piatto sbattere leggermente le uova e versarle nel composto di farina. Ora se dobbiamo lavorare un po 'la pasta. Tagliamo le mele a strisce e le noci le tagliano a pezzi. Aggiungiamo tutto alla miscela dell'impasto e lavoriamo con la spatola o il cucchiaio.

Prepara uno stampo e versa l'impasto della nostra torta di mele e noci. Cuocere per 30 minuti. Lascia riposare un po 'prima di servire.

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Elena Bellver