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Ricette facili per la cena della vigilia di Natale del 2018

La cena della vigilia di Natale del 2018 è una delle più importanti dell'anno, per godersi la famiglia e gli ospiti, niente di meglio di una lista di ricette facili e deliziose. Con uno di questi piatti trionferete con stile, una carne cucinata alla perfezione, un pesce avvolto in una consistenza croccante e originale o gamberi nel più puro stile tradizionale. Prendi nota delle migliori ricette per una notte piena di buone vibrazioni, quanto è semplice un successo in questa cena festiva.

Gamberetti all'aglio nel microonde

I gamberi all'aglio nel microonde sono un modo facile e veloce per creare un antipasto di lusso. Con una buona materia prima il risultato sarà davvero un libro di cucina. Abbiamo solo bisogno di seguire le istruzioni alla lettera per ottenere un piatto da ristorante in tempi record.

ingredienti:

  • 12 gamberi crudi
  • 3 spicchi d'aglio
  • caienna
  • Sale d'aglio
  • Prezzemolo tritato
  • Olio d'oliva

preparazione:

  1. Sbuccia i gamberi e prenota le teste
  2. Mettiamo le teste nel microonde per 1 minuto per essere in grado di ottenere tutto il succo.
  3. Abbiamo messo quel succo in un contenitore con olio d'oliva, l'aglio sbucciato e arrotolato e il pepe di Caienna.
  4. Aggiungere i gamberi, forno a microonde per un minuto e mezzo.
  5. Leghiamo la salsa e cospargiamo di prezzemolo.

Agnello candito

L' agnello confit è una delle ricette di carne più semplici che esistano. Hai bisogno di un buon agnello per ottenere un risultato di 10, il resto degli ingredienti è il più facile da trovare nella dispensa. Con un po 'di pazienza e molto amore cucineremo un piatto di carne che farà scalpore.

ingredienti:

  • 2 stinchi di agnello
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale
  • Olio extra vergine di oliva

preparazione:

  1. Copriamo il fondo della padella con olio.
  2. Abbiamo rosolato l'agnello che avremmo precedentemente condito.
  3. Quando ha sigillato bene, coprire con olio e aggiungere l'aglio schiacciato senza peeling.
  4. A fuoco basso senza farlo bollire cuocerà, in circa 90 minuti avremo preparato un meraviglioso agnello confit.

Branzino in pasta sfoglia

Il branzino in pasta sfoglia è un perfetto primo piatto per la cena della vigilia di Natale del 2018. Ha un tempo di cottura relativamente veloce e sapori e trame meravigliose. Il branzino è un pesce bianco che delizierà gli amanti di questo cibo, la pasta sfoglia sarà la sorpresa e l'elemento originale.

ingredienti:

  • 4 spigole di razione
  • 1 foglio di pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • sale
  • ½ cipolla
  • 1 peperone rosso
  • 1 carota
  • sale
  • Olio extra vergine di oliva

preparazione:

  1. Avremo i filetti di spigola puliti dal mercato del pesce, senza spine. Peperiamo a piacere.
  2. Estenderemo il foglio di pasta sfoglia.
  3. Preparare una salsa con le verdure, l'olio d'oliva e il sale.
  4. Quando le verdure sono in camicia, metterle nella pasta sfoglia e in cima alla spigola.
  5. Sigilliamo con l'aiuto di una forchetta, dipingiamo con le uova e cuociamo.
  6. La spigola avrà bisogno di circa 25 minuti a 190 ° per essere pronta, metteremo due lombata in ogni porzione.

Guance con la birra

Le guance con la birra sono una carne tenera che sedurrà gli amanti del vitello più autentico. Questa ricetta completata con alcune patate sarà semplice e allo stesso tempo deliziosa. Un primo corso che diventerà una parte essenziale di qualsiasi tavolo delle celebrazioni, specialmente la vigilia di Natale.

ingredienti:

  • 4 guance di manzo
  • 1 birra
  • 4 spicchi d'aglio
  • Timo verde
  • 1 bicchiere di brodo di manzo
  • Olio extra vergine di oliva

preparazione:

  1. Metti le guance in una pirofila.
  2. Marinare le guance con birra, aglio tritato e timo per circa 3 ore.
  3. Scolare le guance e mettere il liquido in una casseruola.
  4. Segneremo la carne in una padella con un po 'di olio.
  5. Mettiamo tutto insieme in una teglia.
  6. Cuociamo per un'ora e mezza a 190º o fino a quando le guance sono tenere.
  7. Aggiungiamo la salsa e la riduciamo con un po 'di amido di mais in modo che guadagni consistenza.
  8. Rettifichiamo sale e pepe, serviamo caldo.