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Menù settimanale sano: settimana dal 6 maggio al 12 maggio 2019

Il menù settimanale della settimana è dedicato a un tipo di carne che mangiamo in innumerevoli ricette, il maiale. Amato da molti e proibito in alcune culture, vale la pena conoscere un po 'meglio tutte le sue proprietà per essere in grado di incorporarlo correttamente al nostro tavolo. Né i cattivi sono cattivi come dicono, né i buoni così buoni, la fama di questa carne ha alcuni punti oscuri che dobbiamo chiarire.

È vero che è una carne grassa, rispetto ad altre carni bianche, ma a suo favore ha molti altri elementi. A seconda del tipo di taglio la quantità di grasso si riduce notevolmente, un lombo, ha un basso apporto di grassi e possiamo preparare ricette e pasti incredibili, una succosità che vale la pena prendere in considerazione.

Oltre al grasso, è una delle carni con più proteine ​​e un alto valore biologico. Molto necessario essere in grado di intraprendere il giorno per giorno con un sacco di energia. Da questa carne otterremo il potassio, il fosforo, lo zinco e il ferro elementi indispensabili per la nostra salute. Riceveremo anche vitamine dal gruppo B. Tutto non è male, al contrario, i vantaggi di questa carne superano gli inconvenienti che possono avere. Prendi nota di queste ricette e inizia a lavorare con loro.

Lunedì 6 maggio

  • Primo piatto: Soufllé di peperoni rossi e groviera
  • Secondo piatto: lonza di maiale con vino bianco
  • Dessert: torta di banana e noci
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Martedì 7 maggio

  • Primo piatto: zuppa di patate con pancetta
  • Piatto principale : lenticchie rosse e verdure koftas
  • Dessert: torte al cioccolato ubriache

Mercoledì 8 maggio

  • Primo piatto: briciole di patate con mojo picón
  • Secondo piatto: filetto di maiale con funghi
  • Dessert: crumble di more e formaggio

Giovedì 9 maggio

  • Primo piatto: torta di pancetta e porri
  • Secondo piatto: crema di verdure
  • Dessert: Pan di Spagna alle carote con coperchio dolce

Venerdì 10 maggio

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Ricetta di lonza di maiale ripiena [/ caption]

  • Primo piatto : lenticchie con riso
  • Piatto principale: lonza di maiale al forno
  • Dessert: muffin al cioccolato con gocce di cioccolato

Sabato 11 maggio

  • Primo piatto: avocado con pancetta e uova
  • Piatto principale: calamari con salsa al miele di pompelmo
  • Dessert: torta di zucca

Domenica 12 maggio

  • Primo piatto: insalata di mele e carote
  • Piatto principale: maiale magro con pomodoro
  • Dessert: budino di frutta

Con queste ricette scoprirai la grandezza di un ingrediente base cucinato in molti modi diversi. Goditi il ​​sapore e l'intensità del maiale, ti fornirà l'energia di cui hai bisogno per essere in grado di intraprendere una settimana tra le più complete.