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Ricetta di patate dolci ripiene di carne

Boniatos ripieno di carne è una ricetta che ci permette di gustare i sapori tradizionali in un modo un po 'diverso. Le patate dolci sono la gioia dell'autunno che arriva nella nostra cucina per diventare un ingrediente versatile, possiamo incorporarle in un dessert, una crema, uno spezzatino o riempirle con quasi tutti gli ingredienti. Useremo per questa ricetta un pollo alla bolognese che ci permetterà di integrare perfettamente il gusto dolce della patata dolce. Prendi nota di come preparano alcune patate dolci ripiene di carne che saranno spettacolari, seguendo alcuni semplici passaggi.

ingredienti:

  • 3 patate dolci
  • 500 gr di petto di pollo tritato
  • 1 carota
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone verde
  • 1 porro
  • 800 gr di pomodoro naturale tritato
  • 50 gr di olio d'oliva
  • sale
  • maggiorana
  • miele
  • 100 gr di formaggio grattugiato

Come preparare le patate dolci ripiene di carne

  1. Inizieremo questa ricetta preparando l'ingrediente principale, laveremo bene le patate dolci per poterle usare come un incredibile contenitore di riempimento. Tagliarli a metà e metterli in un contenitore sicuro per microonde. Possiamo arrostirli nel forno, ma cucineranno più velocemente seguendo questo sistema.
  2. Facciamo dei tagli e li ungiamo con un po 'di olio d'oliva per renderli più morbidi. Metteremo le patate dolci nel microonde per 15 minuti. Se sono molto grandi possiamo lasciarli ancora qualche minuto finché non sono teneri.

  3. Quando saranno pronti, li svuoteremo con un cucchiaio e riserveremo la carne . Abbiamo preparato il ragù alla bolognese con il pollo.
  4. Tagliamo i petti di pollo . Sbucciamo e tagliamo le verdure finite in modo che possano mescolarsi perfettamente con questa salsa.
  5. Mescoliamo le verdure con un filo d'olio a partire dal porro e dalla carota, quando saranno teneri aggiungeremo i peperoni.
  6. Aggiungiamo il pollo e lo facciamo rosolare un po ', lo sbricioliamo con una forchetta. Quando è pronto, aggiungi il pomodoro e fai ridurre la salsa. Rettificheremo sale e pepe.

  7. Ti daremo un punto speciale con alcune spezie, il cucchiaio del miele sarà in contrasto con la patata dolce e la carne. Abbiamo anche messo origano secco. Lasciare cuocere per 15 minuti fino a quando non è perfettamente cotto e un bolognese è stato creato con molto gusto.
  8. Mescolare il bolognese con la carne di patate dolci. Riempiamo con questa miscela ogni patata dolce fino a quando non saranno tutti pronti.
  9. Li mettiamo in una pirofila con sopra un formaggio. Gratinare le patate dolci in forno a 180º per 10 minuti. Li serviamo a caldo godendoci un piatto autunnale, impressionante.