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Ricetta di formaggio tosta e spinaci

Se c'è una ricetta del più versatile, pratico e appetitoso, quella è senza dubbio la tosta. È un'opzione imbattibile per risolvere qualsiasi tapa o antipasto, poiché ammette tante preparazioni quante l'immaginazione consente. In questa occasione, vedremo la preparazione di un brindisi di formaggio e spinaci più saporiti e nutrienti . Combinando entrambi gli ingredienti in modo originale, vengono migliorati e accompagnati nel modo migliore. Il toast diventa caldo, con una consistenza croccante ed è possibile prepararlo in pochi minuti.

Questo toast al formaggio e agli spinaci presenta due vantaggi principali. Innanzitutto, le proprietà di entrambi gli ingredienti sono estremamente utili . E in secondo luogo, si ottiene un'eccellente miscela e il risultato è molto liscio e naturale. Ricorda sempre che gli spinaci sono un alimento estremamente nutriente, con alte dosi di vitamina A e C, calcio, ferro e potassio. Per tutte queste ragioni, queste verdure sono ottimi alleati della salute ed è bene consumarle abitualmente in modi diversi.

ingredienti:

  • 4 fette di pane in campo
  • 350 gr di spinaci freschi
  • 100 gr di mandorle pelate
  • 40 grammi di burro
  • ½ bicchiere di latte
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 2 cucchiai di farina
  • 200 gr di manchego o formaggio cheddar
  • Formaggio grattugiato per grattugiare
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe a piacere

Come preparare toast al formaggio e spinaci:

  1. Rimuovere i gambi dagli spinaci e lavarli.
  2. In una ciotola con acqua e sale, cuocere tre minuti e poi scolare bene.
  3. In una padella con un filo di olio d'oliva, saltare leggermente gli spinaci tagliati in precedenza . Aggiungere un pizzico di noce moscata, sale e le mandorle arrotolate . Mescolare per due minuti e prenotare.

  4. In un'altra ciotola, scalda il burro e aggiungi la farina lì, mescolando bene. Aggiungere latte, sale, pepe e formaggio. Mescolare e mescolare fino a ottenere una salsa piuttosto densa.
  5. Mettere le fette di pane su una teglia e coprire con spinaci saltati con mandorle e salsa al formaggio . Completare con una manciata di formaggio grattugiato e portare al forno.
  6. Cuocere per cinque minuti a 180 ° fino a quando il pane sarà dorato e il formaggio sarà gratinato.
  7. Servili e godali al caldo .

Fa venire l'acquolina in bocca pensando a questo toast al formaggio e agli spinaci, giusto? La verità è che è un'opzione molto gustosa e salutare, oltre a consentire l'incorporazione di altri ingredienti. Prova a farlo come antipasto o antipasto e vedrai la buona accettazione che ha.