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Ricetta di muffin al cioccolato con gocce di cioccolato

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato sono uno dei dessert speciali per chi ama questo ingrediente. Una colazione o uno spuntino caricato con cioccolato è perfetto per mettere le batterie e farci gustare muffin speciali. I muffin sono muffin che sono solitamente coperti o decorati molto simili ai cupcakes. In sostanza sono piccoli bizcochitos a cui possiamo dare il sapore e la grazia che ci piace di più. Nel caso del cioccolato questo ingrediente non manca mai, è perfetto per creare dolci intensi e deliziosi come questo. Prendi nota di come vengono preparati deliziosi muffin al cioccolato con gocce di cioccolato.

ingredienti:

  • 230 gr di farina di frumento per la cottura
  • 50 gr di polvere di cacao
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 16 gr di lievito
  • 2 yogurt naturali cremosi
  • 5 1/2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 uova
  • 4 cucchiai di latte
  • Gocce di cioccolato

Come preparare muffin al cioccolato con gocce di cioccolato

  1. Il pan di spagna di questi muffin viene cucinato molto facilmente, la parte più complicata sarà quella di ottenere gli ingredienti più adatti. Setacciamo la farina in una terrina e aggiungiamo lo zucchero a velo, mescolando questi due ingredienti.

  2. Incorporiamo cacao e lievito negli ingredienti solidi. L'ideale per questa ricetta è un cacao amaro che darà molta grazia a questi muffin in contrasto con la dolcezza che porteremo con le patatine.
  3. Mescoliamo gli ingredienti liquidi in una ciotola, iniziando con yogurt, latte, uova e olio. Questi ingredienti dovrebbero essere montati in una sorta di crema che diventerà la crema che dà i muffin.
  4. Mescolare le due miscele, il solido e il liquido fino a formare un'unica massa piena di sapore e colore. A questa base sarà quello che daremo ancora più sapore di cioccolato con le pepite, li distribuiamo nell'impasto fino a quando non sono ben messi, è importante che tutte le parti dell'impasto abbiano questo ingrediente.
  5. Mettiamo questo impasto negli stampi precedentemente unti. Il forno deve essere preriscaldato a 180 ° per evitare che i muffin cadano al forno e abbiamo una forma più prominente, se c'è troppo contrasto di temperatura potrebbe non essere buono.

  6. Cuociamo i muffin per circa 20 minuti fino a quando non sono perfettamente cotti. Togliere dal forno e attendere che si raffreddino per poterli mangiare. Possiamo aggiungere un po 'più di cioccolato o marmellata per decorarli, saranno impressionanti, trionferanno su qualsiasi tavolo.