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Menù settimanale sano: settimana dal 1 ° aprile al 7 marzo 2019

Il sano menu settimanale della prima settimana di aprile è dedicato a un ortaggio molto affascinante, i piselli. Questo cibo è uno dei primi che l'essere umano ha iniziato a coltivare, troviamo indicazioni in siti archeologici da oltre 10.000 anni fa. È un tipo di verdura che non ha bisogno di troppa cura per coltivare e gode del suo massimo splendore in primavera.

Le leggende sui piselli sono varie. In epoca romana troviamo Cicerone, uno dei più famosi politici e filosofi del suo tempo. Marco Tulio ricevette il soprannome Cicerone in riferimento a una piccola verruca che aveva nel naso, il suo modo di pisello lo portò a passare all'eternità con questo nome. Un altro esempio dell'importanza dei piselli nella dieta dei Romani.

Nella storia della principessa e del pisello, troviamo come viene usato quel vegetale nella letteratura per bambini. Un pisello che solo le principesse reali possono notare e i cavalieri più coraggiosi mangiano quasi ogni giorno. Un modo per trattare un ortaggio che è uno dei più facili da mangiare e preparare che esistono. Prendi nota di queste ricette per trasformare un menu settimanale in un pezzo di arte culinaria. Abbiate il coraggio di scoprire ricette con piselli e molto altro ancora.

Lunedì 1 aprile

  • Primo piatto: uova con piselli
  • Secondo piatto: filetti di tacchino con salsa al limone
  • Dessert: mousse di anguria
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Martedì 2 aprile

  • Primo piatto: potaje de piselli con prosciutto
  • Secondo corso: Imperatore all'arancia
  • Dessert: cupcakes alla banana

Mercoledì 3 aprile

  • Primo piatto: Gazpacho con piselli
  • Secondo corso: coperta di tacchino
  • Dessert: frittelle di cannella

Giovedì 4 aprile

  • Primo piatto: riso croccante con verdure
  • Secondo: cava di pollo con piselli
  • Dessert: sorbetto al kiwi

Venerdì 5 aprile

  • Primo piatto: torta agli asparagi
  • Piatto principale: merluzzo con piselli
  • Dessert: torta di mele e uvetta

Sabato 6 aprile

  • Primo piatto: Pea Guacamole
  • Piatto principale : Taglietelle frutti di mare con inchiostro di seppia
  • Dessert: Flan di succo d'arancia

Domenica 7 aprile

  • Primo piatto: hummus ai piselli
  • Piatto principale: la Turchia con salsa allo yogurt
  • Dessert: panna cotta al limone

Prendi nota di queste ricette e mettiti al lavoro per prepararti per la prima settimana di aprile. Osare con questo ortaggio che può essere fresco o congelato e sarà sempre perfetto, come complemento o protagonista, i piselli saranno sempre un successo.