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Ricetta di cocco Brigadeiros

Questo è un dessert molto semplice da preparare, che è originale e colorato, speciale da servire nelle celebrazioni, come dessert o come accompagnamento ad un buon caffè. I brigadeiros di cocco sorprendono per la consistenza consistente all'esterno e molto morbidi all'interno . Un dolce ideale che non dovresti smettere di provare. I brigadeiros sono un dolce tradizionale brasiliano; Originariamente fatto con cioccolato e la presentazione ricorda un tartufo. Tuttavia, il vantaggio di questa ricetta è la sua versatilità e la possibilità di trasformazione.

Con questa ricetta prepareremo deliziosi brigadeiros al cocco. Oltre ad un sapore esotico, otteniamo una presentazione attraente con loro, ideale per sorprendere i nostri ospiti. Una volta freddo, ottengono la giusta consistenza e si sciolgono in bocca. Hanno pochissimi ingredienti ed è possibile avere un dolce gustoso, pratico e morbido sul tavolo in breve tempo. Una vera tentazione.

ingredienti:

  • 1 bottiglia di latte condensato
  • 40 gr di burro
  • 100 gr di cocco grattugiato
  • ½ tazza di latte di cocco
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Come preparare i brigadeiros di cocco:

  1. In una casseruola, mettere il burro a fuoco basso e scioglierlo leggermente.
  2. Aggiungi latte condensato, latte di cocco, cocco grattugiato e essenza di vaniglia . Riservare almeno metà del cocco grattugiato per decorare. Mescola bene gli ingredienti per integrarli e fai attenzione a non attaccarli.
  3. Cuocere per 15 minuti senza fermarsi per muoversi, fino a quando il composto non si stacca dal fondo. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
  4. Una volta temperato, versarlo in una ciotola e portarlo in frigorifero per almeno 1 ora, fino a quando non si raffredda completamente.
  5. Infine, forma le palle delle dimensioni di un tartufo. Per fare questo, separare un po 'di miscela con un cucchiaio, assemblare le palline e passarle attraverso la noce di cocco grattugiata fino a quando non sono ben coperte.
  6. Ripetere la procedura fino a quando la miscela è finita e posizionare ogni palla in stampi singoli.

  7. Una volta pronto, portarlo in frigorifero fino al momento di servire . Il freddo farà sì che mantengano la freschezza e la consistenza desiderata.
  8. Presente e divertiti.

Sei stato sorpreso da questi brigatair di cocco? Prova a farli a casa e sarai convinto di quanto sono bravi. Non solo per il suo gusto ma per la sua praticità e la facilità con cui sono realizzati. Vai avanti e preparali e cambia il modo di presentarli. Puoi aggiungere cioccolato o altri ingredienti che ti piacciono e saranno sempre ricchi e sorprendenti.