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Ricetta torta di mele e formaggio

La ricetta che vedremo in seguito è ideale per la sua morbidezza e freschezza. È una torta di mele e formaggio nella sua versione migliore, poiché unisce la gioia di entrambi gli ingredienti. Questa torta è molto facile da preparare e il risultato è molto utile; la combinazione del gusto della mela cucinata con il formaggio funziona sempre bene. La cosa buona di questo dessert è che integra due cibi sani che si completano a vicenda molto bene.

La mela apporta molta freschezza alla preparazione, oltre al giusto tocco di acidità. Mentre il formaggio, oltre al nutriente, gli conferisce il punto di morbidezza e una consistenza cremosa. Una preparazione per deliziare i palati e divertirsi insieme a parenti e amici.

ingredienti:

Per la base:

  • 100 gr di biscotti maria schiacciati
  • 50 grammi di burro

Per il riempimento:

  • 500 gr di crema di formaggio
  • 4 uova
  • 125 gr di zucchero
  • 4 mele non molto acide
  • 30 gr amido di mais
  • 1 cucchiaino di lievito chimico
  • 50 grammi di burro
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Come preparare la torta di mele e formaggio:

  1. Per la base della torta, schiacciare completamente i biscotti e mescolarli con il burro precedentemente fuso . Integrare molto bene e coprire uno stampo circolare, premendo per finire la compattazione.
  2. Portare in frigorifero mentre il ripieno è fatto.
  3. Quindi, in una ciotola, mescolare le uova, la crema di formaggio, la maizena, il lievito, lo zucchero e la vaniglia . Battere con il frullatore fino a ottenere una miscela omogenea e omogenea. Libro.
  4. Preriscaldare il forno a 180 °.
  5. Quindi, sbucciare le mele e tagliarle a spicchi sottili. In una padella, sciogliere il burro e far dorare tre delle mele lì con un cucchiaio di zucchero. Aggiungere la cannella e girarle fino a dorarle leggermente.
  6. Mettere queste mele sulla base di biscotti e distribuire uniformemente il ripieno di formaggio
  7. Infine, coprire con la mela fresca tagliata a spicchi e infornare per 40 minuti, fino a quando le mele sulla superficie sono dorate.
  8. Per assicurarsi del punto cotto della torta, è possibile inserire una bacchetta. Dovrebbe uscire pulito e asciutto.
  9. Spegni il forno e fallo raffreddare. Può essere decorato con un pizzico di cannella, ricoperto di cioccolato o marmellata .

Ti ha tentato questa torta di mele e formaggio? Nessuno è indifferente ad esso, per la sua freschezza, morbidezza e gusto equilibrato. Vai avanti e fallo a casa e sarà semplicissimo e pratico per tutte le occasioni.